Dubai Hills Estate compte des établissements répartis dans cinq zones gastronomiques, dont un comptoir de chef de 12 places. À Dubai Hills Mall, les adresses sont réparties entre les niveaux Ground Floor, rez-de-chaussée, et First Floor, 1er étage. Hors du centre commercial, elles se trouvent à Dubai Hills Business Park, Dubai Hills Park, Dubai Hills Golf Club et dans les bâtiments Acacia.
- De quoi s'agit-il ?
- La carte gourmande du quartier, des cafés de chaîne aux restaurants gastronomiques.
- Les atouts du quartier.
- Les établissements sont répartis entre le centre commercial, le quartier d’affaires, le parc, le golf club et les immeubles résidentiels.
Dubai Hills Business Park : gastropub et table de 12 couverts
Dubai Hills Business Park abrite des restaurants et des cafés. Dans Building 4, DUO Gastrobar propose une cuisine européenne contemporaine.
Dans Building 3 se trouve Reif Japanese Kushiyaki, un restaurant japonais spécialisé dans les kushiyaki. TERO by Reif s'y trouve également : une table de chef japonaise de 12 places.
Dans Building 1 se trouve Avatara, un restaurant indien gastronomique végétarien. Vous y trouverez également la pizzeria Pitfire Pizza. Building 2 abrite le gastropub The Tap House. Le parc d'affaires compte aussi The Lighthouse, un restaurant de cuisine internationale titulaire d'une licence pour servir de l'alcool.
Dans Building 3 se trouve Tania's Teahouse, un café-salon de thé. Le parc d'affaires abrite également The Barnyard, un café-restaurant à l'offre saine, ainsi que le café de chaîne Joe & The Juice. Dans Building 4 se trouve le restaurant chinois Moli by SHI.
Le restaurant The Lighthouse, titulaire d’une licence d’alcool, est ouvert dans le quartier d’affaires.
Terrasses sur le green et au bord de l’eau : les adresses de Dubai Hills Golf Club et du parc
Deux établissements avec terrasse sont ouverts dans le bâtiment de Dubai Hills Golf Club. Hillhouse Brasserie est un restaurant familial de cuisine internationale, avec terrasse donnant sur le parcours. Boulangerie le jour, brasserie le soir.
Dubai Hills Golf Club accueille également The Duck Hook, un gastropub britannique avec terrasse où les chiens sont les bienvenus.
Près de l’aire de jeux aquatiques de Dubai Hills Park, The Hills Eatery propose une cuisine internationale, des plats maison et des desserts. Le parc accueille également le café bio Angel Cakes, avec gâteaux, desserts et petits-déjeuners sans gluten ni sucre raffiné.
La taqueria mexicaine Maiz Tacos est ouverte dans les bâtiments Acacia de Dubai Hills Estate.
Moyen-Orient, Turquie et Iran : du bistrot libanais à la cuisine ottomane au centre commercial
Dubai Hills Mall réunit les cuisines du Moyen-Orient, de Turquie et d’Iran. Au niveau Ground Floor, au rez-de-chaussée, le restaurant AWANI est spécialisé dans la cuisine levantine du Moyen-Orient, qui rassemble les traditions culinaires de Syrie, du Liban, de Jordanie et de Palestine.
Au niveau First Floor, au 1er étage, plusieurs adresses libanaises sont proposées :
- Al Beiruti (restaurant). Restaurant-café libanais : mezze, café et chicha.
- Asli Beirut (restaurant). Restaurant de cuisine libanaise.
- BEBABEL (restaurant). Établissement au format bistrot libanais.
Au niveau First Floor, au 1er étage, plusieurs restaurants turcs sont ouverts. Bosporus propose des plats inspirés de la cuisine ottomane. KASIBEYAZ est un restaurant turc de cuisine anatolienne, une marque familiale dont l’histoire remonte à 1974. Zou Zou mêle cuisines turque et libanaise, avec des steaks servis dans un spectacle de flammes.
Les amateurs de traditions culinaires perses peuvent se tourner vers le restaurant iranien Iran Zamin, également situé au niveau First Floor du centre commercial.
Itinéraire asiatique : nouilles de 1915, raviolis façonnés à la main et sushis aux accents français
Dubai Hills Mall propose les cuisines chinoise, taïwanaise, japonaise, vietnamienne, thaïlandaise et indienne. Cinq restaurants sont ouverts au niveau Ground Floor, au rez-de-chaussée :
- New Shanghai (restaurant). Restaurant de cuisine shanghaïenne, avec nouilles, hot pot et raviolis en soupe façonnés par les chefs sous les yeux des clients.
- Vietnamese Foodies (restaurant). Projet de cuisine vietnamienne mené par la cheffe Lily Hoa Nguyen.
- Miyabi Sushi (restaurant). Restaurant de cuisine japonaise contemporaine, ouvert à Dubaï depuis 2012.
- Sushi Library (restaurant). Établissement proposant des plats inspirés de la cuisine japonaise.
- Zafran (restaurant). Restaurant de cuisine indienne contemporaine.
Au niveau First Floor, au 1er étage, le restaurant chinois 1915 LANZHOU BEEF NOODLES sert des nouilles faites à la main dans un bouillon de bœuf selon une recette de 1915. Le restaurant taïwanais DIN TAI FUNG prépare sa spécialité, les xiaolongbao. On y trouve la première salle privée de la chaîne pour les dîners.
Au niveau First Floor, au 1er étage, le restaurant indien Pincode by Kunal Kapur, du chef Kunal Kapur, propose des plats venus de tout le sous-continent. ROSA’S THAI est un restaurant thaï à l’ambiance simple. Sushi Art associe sushis traditionnels et influences françaises. Wagamama propose une cuisine asiatique inspirée des ramen bars japonais.
Europe et Méditerranée : 150 ans de pizza napolitaine, Grèce et Géorgie
Les restaurants italiens de Dubai Hills Mall sont répartis sur deux étages. Au niveau Ground Floor, au rez-de-chaussée, se trouvent Eataly, restaurant de cuisine et boissons italiennes, et Jamie's Italian, restaurant italien de la marque de Jamie Oliver.
Au niveau First Floor, au 1er étage, se trouve le restaurant italien L'Antica Pizzeria Da Michele. Cette pizzeria napolitaine a une histoire de 150 ans.
Au même niveau, au 1er étage du centre commercial, OSTERIA MARIO & SHVILI réunit deux restaurants sous une même enseigne : l’italien Osteria Mario et le géorgien Shvili. Eat Greek, restaurant de cuisine grecque traditionnelle, est aussi ouvert au niveau First Floor.
Viandes, fruits de mer et plats à partager : les formats internationaux du centre commercial
Au niveau Ground Floor, au rez-de-chaussée, sont ouverts COFFEEMANIA, restaurant ouvert toute la journée et marque créée en 2001, ainsi que le diner Roadster Diner.
Au niveau First Floor, au 1er étage, sont ouverts les restaurants suivants :
- MEAT MOOT (restaurant). Restaurant spécialisé dans la viande.
- Tribes (restaurant). Restaurant de cuisine africaine proposant notamment des steaks, des burgers et des fruits de mer.
- WICKED CRAB (restaurant). Restaurant de fruits de mer d'inspiration californienne, où les commandes sont servies directement dans des seaux et sur des plateaux.
- Catch 22 (restaurant). Restaurant de cuisine internationale, avec des plats à partager.
- EATOPI (restaurant). Espace gastronomique réunissant les plats de chefs locaux reconnus et de marques des Émirats arabes unis, avec une carte qui évolue.
- PARKERS (restaurant). Restaurant de plats familiers venus de différents pays, dont la marque est née d'un pop-up à Al Khazan Park.
- Mitts & Trays (restaurant). Adresse pour le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner, avec sa propre boulangerie-pâtisserie.
Les cafés du centre commercial : des cafés rares au thé karak
Dubai Hills Mall accueille des cafés de chaîne et des adresses spécialisées. Starbucks y compte trois points de vente aux niveaux Ground Floor (rez-de-chaussée) et First Floor (1er étage), dont un Starbucks Reserve avec des cafés rares. Tim Hortons dispose de trois points de vente au niveau Ground Floor (rez-de-chaussée), dont un Tim Hortons Innovation. Costa Coffee est également présent au Ground Floor.
Au niveau Ground Floor (rez-de-chaussée), vous trouverez :
- BOON (café). Café proposant du café éthiopien, des pâtisseries et des plats préparés sur place.
- Toby's Estate (café). Café du torréfacteur Toby's Estate.
- Matter by iCoffee (café). Café proposant aussi de quoi manger.
- The Coffee Club (café). Café avec carte complète.
Au niveau First Floor (1er étage), on trouve le café de spécialité Common Grounds, ABC Coffee Roasters avec café et cuisine du matin au soir, le café italien de la maison de torréfacteurs historique Café Barbera, ainsi que Chaiiwala of London, café de boissons indiennes proposant du thé karak et du café indien.
Boulangeries françaises, chocolat et cafés ouverts toute la journée
Dubai Hills Mall réunit boulangeries, pâtisseries et cafés. Au niveau Ground Floor (rez-de-chaussée), trois adresses proposent des viennoiseries françaises et européennes. Bakerist mêle restaurant européen et boulangerie-café française, avec pâtisseries, café, petits déjeuners, déjeuners et dîners. Bartartine est une marque libanaise et une boulangerie française où l'on prépare aussi salades, petits déjeuners et plats internationaux. Troisième adresse de cet étage : la boulangerie-café française Paul Café, avec pains, pâtisseries, desserts et plats légers.
Au même niveau, Ground Floor (rez-de-chaussée), Cafe Gray propose une cuisine européenne contemporaine du café matinal au thé de l'après-midi et au dîner. L'offre sucrée du rez-de-chaussée est complétée par EL&N LONDON, avec café de spécialité et gâteaux artisanaux, Molten Chocolate Café, café de desserts proposant crêpes, gaufres et chocolat, ainsi que NAMELAKA, pâtisserie-restaurant avec desserts à partager en famille, petits déjeuners et déjeuners servis toute la journée.
Au niveau First Floor (1er étage), vous trouverez cafés, boulangeries et pâtisseries :
- La Brioche (café). Café français de cuisine classique.
- Ladurée (café). Pâtisserie-café Ladurée.
- Yvonne Atelier Gourmand (café). Boulangerie spécialisée dans les pâtisseries et les viennoiseries.
- The EL&N Deli & Bakery (café). Épicerie fine et boulangerie EL&N : café, matcha, pâtisseries sucrées et salées.
- L'ETO (café). Café avec vitrine de gâteaux, pâtisseries et pains, ainsi que café, salades et petits déjeuners.
- GANACHE CHOCOLATIER (café). Café chocolatier préparant des desserts au cacao et du chocolat chaud.
- Mado Café (café). Café turc proposant douceurs et glaces.
- Café Bateel / Bateel (café). Café et boutique Bateel proposant dattes, chocolat, pâtisseries et produits d'épicerie fine.
- SAYA BRASERRIE (café). Café proposant petits déjeuners américains, déjeuners, dîners et gâteaux.
- Sisi's Eatery (café). Café-restaurant inspiré de l'impératrice Sisi.
- THE BIG CHILL CAFE (café). Café dans l'esprit d'un café de quartier.
À savoir
Les adresses où manger du quartier se trouvent à Dubai Hills Mall, Dubai Hills Business Park, Dubai Hills Golf Club, Dubai Hills Park et dans les immeubles Acacia. Le golf compte deux adresses, le parc deux établissements, et les immeubles Acacia accueillent la taqueria Maiz Tacos.
Pour qui ce quartier convient-il
Le quartier compte des adresses de tous types.
| Pour qui | Pourquoi |
|---|---|
| Gastronomie et table de chef | Le quartier d'affaires abrite le gastropub DUO Gastrobar, le restaurant gastronomique végétarien indien Avatara et la table de chef TERO by Reif, qui compte 12 places. |
| Adresses du parc et du golf | Près de l'aire de jeux d'eau du parc, The Hills Eatery sert une cuisine familiale. Le parc accueille également le café bio Angel Cakes, tandis que Dubai Hills Golf Club abrite le restaurant familial Hillhouse Brasserie. |
| Les propriétaires de chiens | Les chiens sont admis au gastropub britannique The Duck Hook, situé dans le bâtiment du golf. |
| Groupes et dîners privés | Au restaurant de cuisine internationale Catch 22, les plats sont pensés pour être partagés, tandis que le restaurant taïwanais DIN TAI FUNG a aménagé le premier salon privé de la chaîne pour les dîners privés. |
| Café de spécialité et pâtisseries | Le mall accueille les cafés BOON, avec du café éthiopien, Common Grounds, Toby's Estate et Starbucks Reserve, ainsi que les boulangeries Bakerist, Bartartine, Paul Café et Yvonne Atelier Gourmand. |
Les erreurs faciles à éviter
Le quartier d'affaires Dubai Hills Business Park abrite The Lighthouse, restaurant titulaire d'une licence d'alcool, le gastropub The Tap House et DUO Gastrobar.
Starbucks et Tim Hortons comptent chacun trois points de vente dans le mall. L'un des Starbucks est un Starbucks Reserve proposant des cafés rares. Tim Hortons Innovation se trouve au niveau Ground Floor (rez-de-chaussée).
En bref
Y a-t-il des restaurants avec licence d’alcool à Dubai Hills ?
Hors du centre commercial, à Dubai Hills Business Park, The Lighthouse, restaurant de cuisine internationale, possède une licence d’alcool. Le gastropub The Tap House y est également ouvert, tandis que le gastropub britannique The Duck Hook se trouve au golf club.
Où aller dans le quartier avec son chien ou après une balade dans le parc ?
Le gastropub britannique The Duck Hook, à Dubai Hills Golf Club, accueille les chiens. Près de l’aire de jeux aquatiques de Dubai Hills Park, The Hills Eatery propose une cuisine maison et des desserts. Le parc abrite également le café bio Angel Cakes.
Où trouver à Dubai Hills des desserts sans sucre ni gluten, ou une cuisine végétarienne ?
Les petits-déjeuners, gâteaux et desserts sans gluten ni sucre raffiné sont préparés au café bio Angel Cakes, dans Dubai Hills Park. Les amateurs de cuisine végétarienne trouveront le restaurant indien gastronomique Avatara dans Building 1 de Dubai Hills Business Park. Le même parc d'affaires abrite également The Barnyard, un café-restaurant à l'offre saine.
Quels restaurants du quartier choisir pour un dîner privé ou un grand groupe ?
Dans Building 3 du parc d'affaires, TERO by Reif propose une table de chef japonaise de 12 places. Au First Floor de Dubai Hills Mall, le restaurant taïwanais DIN TAI FUNG dispose du premier salon privé de la chaîne pour les dîners. Chez Catch 22, les plats de cuisine internationale sont pensés pour être partagés en groupe.
Où boire un café de spécialité et acheter des pâtisseries françaises à Dubai Hills ?
Au niveau Ground Floor (rez-de-chaussée) de Dubai Hills Mall, vous trouverez BOON, qui sert du café éthiopien, le café du torréfacteur Toby's Estate et EL&N LONDON. Au niveau First Floor (1er étage), Common Grounds propose du café de spécialité. Le mall abrite également Starbucks Reserve, avec des cafés rares. Bakerist, Bartartine et Paul Café proposent des pâtisseries françaises, tandis que Yvonne Atelier Gourmand propose pâtisseries et viennoiseries.
Y a-t-il des restaurants directement dans les immeubles résidentiels du quartier, hors du centre commercial et du business park ?
La taqueria mexicaine Maiz Tacos est ouverte dans les bâtiments Acacia de Dubai Hills Estate. Deux établissements se trouvent à Dubai Hills Park, et deux autres à Dubai Hills Golf Club.
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La plus forte concentration de cafés et de restaurants se trouve à Dubai Hills Mall et dans le quartier d'affaires. Quelques adresses sont installées à Dubai Hills Park, à Dubai Hills Golf Club et dans les immeubles Acacia.
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